À la Carte
Soyez le créateur de votre planche
Selon la saison ! Inspirez-vous des produits d’exception incontournables : La charcuterie Italienne avec son jambon Serrano ou la charcuterie traditionnelle artisanale et/ou haute gamme avec son saucisson, sa rosette ou son jambon supérieur.
Le fromage raffiné est également un élément important, vous pouvez l’accompagner de noix et de raisin. Quant aux fruits et légumes, ils apportent de la fraîcheur et de la couleur à votre table ou à votre buffet.
À la Carte
FROMAGES
À la coupe
3 fromages de votre choix avec affinage. Exemple : Comté 12 mois, Tomme du Jura, Chèvre frais aux fleurs, Fourme d'Ambert...
4,00 €
Comté /Tomme fruitée / Chèvre
Comté 6 mois d'affinage, Lait cru, Tomme fruitée au lait pasteurisé. Chèvre bûche au lait pasteurisé.
3,00 €
Emmental / Brie / Camembert
Fromage industriel pasteurisé.
2,00 €
CHARCUTERIES
À la coupe
3 charcuteries artisanales de votre choix. Exemple : Saucisson sec, Rosette, Chorizo, Serrano, Jambon sec, Speck, Coppa, Filet mignon séché, Lomo...
4,00 €
Saucisson sec / Rosette / Chorizo / Serrano
Origine France, Espagne et Italie. Sélection d'une charcuterie industrielle de qualité.
3,00 €
Speck / Coppa / Filet Mignon séché / Lomo
Origine France, Espagne et Italie. Sélection d'une charcuterie industrielle de qualité.
4,00 €
BASES
Blinis / Croutons
Prix par personne
0,70 €
Wraps
Galette industrielle de blé.
0,50 €
FRUITS SECS ET FRUITS À COQUE
Noix / Noisettes / Raisins secs
1,00 €
FRUITS FRAIS
Selon la saison
1,50 €
CRUDITÉS
Selon la saison
1,50 €
PRESTATIONS DE SERVICE
LOCATION PETIT MATÉRIEL BUFFET
Bonbonnières et Limonadiers.
Lot de 10 bonbonnières
10 €
Limonadier 4L
5 €
Limonadier 8L
10 €
FORFAIT BUFFET 1 HEURE - 80€
Déplacement et mise en place. 40€ par heure supplémentaire.
80 €
FORFAIT LIVRAISON - 50€
Rayon de 30 km A/R autour de Pleyber-Christ Au-delà de 30 km : 1 € le km parcouru
50 €
RETOUR DES PLANCHES
Une caution est demandée pour la fourniture des planches. Retour chez Planches & Plaisirs sur rendez-vous - Tél : 06 82 45 44 06 ou Retour chez COMERA Cuisines Tél : 09 87 49 85 85 3 Impasse des Frères Lumière, 29600 Saint-Martin-des-Champs. Du lundi au vendredi de 10h à 12 et 14h à 18h30. Le samedi de 10h à 18h.
